Gutes Essen aus allerbesten Zutaten. Wir machen für Sie den Unterschied.

Robert Adrian Deobald, Inhaber

Eine Erfolgsgeschichte

Am 01.08.2013 eröffneten wir dann das CIELO. Das war ein hartes Stück arbeit. Wir haben selbst Hand angelegt und das CIELO, wie Sie es heute kennen, gestaltet. Seit 2017 betreiben wir gemeinsam das Schlossrestaurant Kromsdorf und das Hotel "Zwei Länder" in Apolda. Dabei ist uns eines besonders wichtig. Ihre Zufriedenheit.

Marc & Robert Deobald

Der Anfang

Marc ist gelernter Altenpfleger und Robert Restaurantfachmann.  Nach der Ausbildung haben wir uns gefragt, ob wir nicht gemeinsam etwas im Bereich der Gastronomie machen wollen.

So haben wir, gemeinsam im Dezember 200, das El Nino in der Carl-August Allee eröffnet. Neben dem Restaurant waren und sind wir viel im Bereich Event und Catering tätig.

Unser Versprechen

Wir vertrauen nur auf Anbieter, die frische, nachhaltige und ökologische Produkte liefern.
Robert Deobald, Inhaber

Unsere Philosophie


Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz von der Ernte bis zum Verzehr.

Frische Zutaten


Convenience gibt es bei uns nicht. Nur Beste Zutaten werden im CIELO verarbeitet.

Hausgemacht


Die meisten unserer Zutaten stellen wir selber her. So können wir Ihnen höchste Qualität bieten.

Premium Qualität


Die von uns verarbeiteten Lebensmittel sind von allerhöchster Güte. Ganz gleich was es ist.

Zimmer gesucht?

Falls Sie noch Zimmer zu günstigen Preisen in Weimar buchen möchten, sollten Sie hier unter EXPEDIA reinschauen.

Öffnungszeiten

  • Montag

    Ruhetag

  • Di-So

    08:00 - 01.00

Reservierungen

+49 3 643  - 49 01 945

Buchungen von
10.00-19.00 Uhr

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